Un tempo era uno tra i piatti della domenica, oggi possiamo preparare le lasagne anche durante la settima, perché facili e quindi ecco qui le lasagne facili al forno!
Un piatto sempre buono, sostanzioso ed a volte può anche essere considerato un piatto unico perché le lasagne facili al forno, sono complete e ricche di tutto, vediamo come prepararle insieme?
Via!
Ingredienti:
- pasta sfoglia (va bene anche quella fresca già pronta)
- salsa di pomodoro (io uso la passata rustica che è una via di mezzo tra la passata e la polpa)
- macinato di carne
- besciamella (va bene anche quella già pronta)
- parmigiano o pecorino
- sale
Preparazione:
Con il macinato di carne prepariamo un buon ragù e facciamolo cuocere ma senza farlo addensare troppo; quindi procediamo con i vari passaggi per le lasagne facili al forno.
In una teglia mettiamo come prima cosa un po’ del ragù preparato e stendiamolo su tutta la superficie, poi cominciamo con le fette di sfoglia;
spolveriamo di parmigiano (o di pecorino) e uniamo un po’ della besciamella;
procediamo con un altro strato e così fino alla fine delle fette di sfoglia.
A teglia piena se le lasagne risulteranno poco umide, potremo aggiungere un mestolo di acqua per aiutare la cottura delle nostre lasagne ed evitare che rimangano secche.
Scaldiamo il forno fino a circa 180°C e lasciamo cuocere le lasagne per circa trenta minuti o finché non si sarà formata una crosticina sopra; sforniamo e…
buon appetito con le nostre lasagne facili al forno, perché sono facili davvero o no?
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