Tacchino con pomodori pachino
Una fettina di petto di tacchino, ha il suo sapore, poco o abbastanza che sia, lo possiamo anche migliorare ed io ho fatto in questa [...]
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11, 2014
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11, 2014
Minestra di broccoli
Che sia in minestra o asciutta, la minestra di broccoli è sempre ottima da gustare calda o semicalda, ma anche un po’ fresca, prepariamola insieme, [...]
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11, 2014
Pasta e ceci
Un piatto semplice, povero se vogliamo, una minestra facile da preparare ma ottima da gustare: Pasta e ceci; è un piatto della cucina povera, ma [...]
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10, 2014
Nutella fatta in casa
A chi non piace la famosa crema al cacao? ebbene…io ho provato a farla in casa, e sissingore è venuta pure buona; certo che non [...]
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10, 2014
Ravioli dolci
Carnevale? no… semplicemente voglia di qualcosa di dolce, e che dolce? ravioli dolci! Li prepariamo insieme con non molto tempo… un’oretta forse, vediamo dai… [...]
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10, 2014
Pasta, tonno panna e pomodorini
Se siamo abituati a mangiare gli spaghetti al tonno, oggi propongo una variante che potrebbe sembrare anomala, ma il risutlato è davvero ottimo; stiamo parlando [...]
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09, 2014
Polenta in padella
Questo piatto dalla facile preparazione, ha come base sì la polenta ma questa volta faremo una variante: la polenta in padella, che non richiede molta praticità [...]
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09, 2014
Pasta ai fiori di zucca
Sinceramente questo piatto me lo sono un po’ inventato, il tutto è iniziato perché un signore calabrese (*), mi ha regalato 40 fiori di zucca [...]
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09, 2014
Spaghetti allo scoglio
Questo tipo di pasta si adatta molto bene alla stagione calda come a quella fredda, è sempre buona e molto sostanziosa se fatta con ingredienti [...]
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07, 2014
Crostata alla crema pasticcera
Chi non ha mai gradito una crostata alla crema pasticcera? oggi la prepariamo con facilità, senza problemi e velocemente (quasi). […]